藤原さんちの土手煮

　最近、偶然ヤフーのトップニュースで知った、

藤原家の毎日家ごはん

というブログがお気に入りです。我が家と同じように、
息子二人のみきママさんの奮闘振りを読んでいると、


うちも２年後はこんな感じかな？


と思えたり、二人の息子さんが何でも好き嫌いなく美味しそうに
べてる写真を見ると、


うちもお料理☆頑張ろう（その為には、私だってキュウリ克服するぞ）


と思えるブログです。



　ここで紹介されるお料理はどれも美味しそうなんですが、昨日は５／２２の記事
の手羽元の土手煮がすごく食べたくて、レシピを参考に作ってみました。



　午後からお客さんだったので、朝のうちに途中まで調理しておき、


夜、こんな感じで残りの煮汁を飛ばしました。



　レシピとちょっと違うのは、デコポンは皮に香ばしさが欲しいので、
（鶏皮のブヨブヨ感はあまり好きではない）
煮込む前に、皮をパリッと焼きました。あとはレシピ通りです。



　これは絶対キンちゃんも好きだな・・・と思いましたが、
案の定・・・




この食いつきよう・・・・





キンちゃんはお肉も赤味噌味も大好きです。




　もちろん、キンちゃん同様肉食獣の大津四号さんにも好評でした。
いつも美味しそうに食べてくれる大津四号さんには、これも用意・・・





ＫＩＲＩＮのサウザン　５００ｍｌ
硬水で仕込んであるので、スッキリとした味わいらしいです。
（ラジオでジェイムス・ヘイブンスがそう言ってました）



　やっぱ土手煮にはビールでしょ・・・授乳中で飲めないデコポンは羨ましい
限りですが・・・。やりくりに協力してくれたお礼も兼ねて・・・。




追記
　最近は第４のビールも美味しいとよく聞きますが、
知り合いが目隠しテストで、飲み比べたところ、第４のビールを選んだ・・・
と言ってました。今までは発泡酒なんて・・・と思っていたそうですが、
どっちか分からないぐらい美味しいんだねと言ってました。
　皆さんはビール派ですか？それとも発泡酒？
うちの実家の父は、瓶ビールが大好きです（笑）