挽き肉とたっぷりしょうがを炒めて、豆腐とトマト、小松菜、ネギを入れて中華だしとオイスターソースで味付け。とろみをつけてから溶き卵でしあげます。ごま油でアクセント。
辛くはないので麻婆豆腐とは言えないとの家族の声。でも美味しいとは言ってました。もはや麻婆豆腐とは言えないってことですね。私はかなり好きな味です。
サニーレタスと波形スライサーきゅえりとプチトマトのさらだ。ふりかけとポン酢。さっぱり。
お取り寄せの大粒シャインマスカット。ご褒美感ある大きさで満足！少しずついただきます！
ごちそうさま～！