盛岡温麺の夕飯。

平たい麺の盛岡温麺を作りました。きしめん風の形ですが、スープは焼き肉やさんのスープっぽくて、お野菜たっぷり合わせてみました。

麺は別ゆででスープに野菜(人参、しめじ、ネギ、小松菜)を入れて煮て、茹でた麺と合わせて、厚焼き卵をのせました。ごまと胡椒を振って出来上がり。

スープがとてもおいしい！

サラダはサニーレタスときゅうり、昨日のサラダ昆布、大根、きゅうりの千切りサラダのストック分をのせました。ハムの塩っけで私はドレッシングなしで！

差し入れのたけのこご飯。

春ね～。

ごちそうさま～！