ひさしぶりの麻婆豆腐がうまい！

挽き肉を買ってあったので今日は麻婆豆腐。うちの麻婆豆腐は豆腐は崩して辛くない！

でも今日はちょっとピリ辛仕立て。調味料に紀伊国屋の旨辛たれを使ったので程よい辛旨。塩味が少し足りなかったのか、家族は甘いって。山椒を足してアクセント。ご飯にのっけて頂きます。

ツナアボカドサラダと生協の卵豆腐。ツナがオリーブオイル漬けなので、そのまま油切らないでのっけて塩胡椒。アボカドと相性いいね。

差し入れのレンコンきんぴら。干しエビ入り。母の味！

おいしく頂きました。ごちそうさま～！