あごだしでいただくしょうが香る伊之助麺のとろみうどん

仕事が立て込んで帰りが遅くなったので夜はあったかいうどん。

九州の伊之助麺を家族がゆでおいてくれたのであごだしでしょうがきかせてとろみうどん。

落とし卵、小松菜、のりのシンプルなうどん。あごだしがうまいです。しょうがをきかせて最後は片栗粉でとろみをつけました。

あったまる～！山椒でアクセントです。

差し入れの煮物。鮭、大根、人参の石狩風。

油っぽくないので胃腸に優しい。

身体もあったまり冷えていた身体がほぐれました。

ごちそうさま。