グラノラバー二種。 | dekapyonさんのブログ

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おうちご飯やいろいろなところで食べたおいしいものを伝えたいです。一食一食を大切にしたいと思っています。

貰い物のグラノーラの大袋があったので懸案のグラノーラバーを作ってみました。

こっちは焼きバージョン。グラノーラ400グラムにバター30グラムとはちみつ大さじ4を電子レンジで溶かしたものを素早く混ぜ、天板にオーブンシートを敷いて、そこに広げて綿棒で少しつぶしながら押さえてから180℃のオーブンで15分焼きます。焼き上がりは柔らかいけど、柔らかいうちにカットしたほうがいいです。私は冷めてから切ったからばらばらに(;゚ロ゚)。
もう一つはマシュマロ120グラムとバター30グラムを電子レンジかけて溶かしたものに400グラムのグラノーラを入れてよく混ぜてから天板にオーブンシートを敷いてよく広げて、オーブンシートをその上に置いて、綿棒で伸ばしてから冷凍庫で15分冷やします。出したら切り分けます。

焼きバージョンはカリッと香ばしい。マシュマロバージョンはおこしのような食感。どちらもおいしいです。
どちらも好評でした。