昨日は帰りが遅くなったので時短料理。作り置きの玉ねぎ挽き肉しょうが炒めが活躍。とりあえず、キーマカレーかミートソースか麻婆豆腐の選択。家族のリクエストで麻婆豆腐に決定。
家族はシンプル麻婆豆腐が好きなので挽き肉しょうが玉ねぎにネギを加えただけ。最後に花椒をきかせてアクセント。きりりと辛い麻婆豆腐でおいしい！ごはんにのっけて頂きます。
ひさびさジーマミ豆腐。この甘辛たれがなんとも言えない美味しさ。大好きです。
差し入れは大根と厚揚げ、鮭の煮物。おでん風の薄味仕立てでした。
あとは納豆となまりみそでご飯を頂きました。
デザートはマーロウの葉山ボーロ。(撮る前にたべちゃった！)相変わらずおいしい。
ごちそうさま！