今日も具だくさんサラダで夕飯一人飯はとりあえず好きなものをと思って、グリーンサラダベースに色とりどりの野菜をいれた具だくさんサラダにしました。またこのお皿。お気に入りになっちゃったかも。数種類の葉っぱにブロッコリー、生で食べるちくわ(このちくわが最近お気に入り!)、プチトマト、ズッキーニ、黄色ピーマン、焼きバラ、ヘンプシードにごまドレ。なんかしゃくしゃく食べ応えがあります。おいしいです。こういうサラダが好き。アボカドとゆで卵がいれたいです(注:一人分にはアボカド一個はは多すぎ。今日は我慢)ひさびさのごま豆腐はだしとわさびで頂きます。このごま豆腐はクリーミーで、うまい。うまくてお代わりしそうになりました。差し入れの牛肉とナスとピーマンの味噌炒め。結局ご飯は食べなかったので、一口二口で明日の弁当用に!サラダしゃくしゃくで相当満足なお腹。ごちそうさま~!