東京ドームホテルの宴会料理は? | dekapyonさんのブログ

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おうちご飯やいろいろなところで食べたおいしいものを伝えたいです。一食一食を大切にしたいと思っています。

歓送迎会で東京ドームホテルで宴会です。いろいろなジャンルの料理でした。全体的においしかったです!
オードブルは小皿の盛り合わせ。サーモンやエビ、チーズで細々と飾り付けられ、味もさすがホテルの味?
スープはなぜかフカヒレ。いきなり中華です。
焼豚も中華かな?小松菜としめじのソテーも添えてありました。お肉は柔らかかった!
とここでイタリアン?カジキマグロとムール貝のアクアパッツア。カジキマグロがぱさばさしないでしっとり。蒸されていたからかな?トマト味でした。
ズッキーニもいい彩りでしま。
メインは牛ロースの揚げ焼きしたものにパイ、フライドいも、キノコのアヒージョが付け合わせでした。このお肉も柔らかかったです。
ご飯ものは和風の炊き込み御飯でした。ひじきがはいっていたようです。
そしてのデザートはマンゴームース的なもの。苦いコーヒーにも負けないパンチのあるムースでした。上に乗っかってるのは杏。
いろいろ堪能しました。
ごちそうさま~!!