家族はチーズカレー。今回のカレーは手切り。玉ねぎもエリンギもみじん切り。生トマトを使いました。トマトジュースも使いました。スパイスはカレーの恩返しを入れました。辛みは少ないけど、スパイシーです。
私のは残りのたけのこご飯withキーマカレーです。フライド玉ねぎ使いました。
サラダはゆでエビ、ゆでたまご、ゆでブロッコリーを合わせました。ラー油を下味に使い、あとはマヨネーズ。ヘンプシードとちくわとプチトマトを飾ります。カレーとびったり。
差し入れはおさかなとインゲン。
家族はがっつり食べて満足だったようで良かった！お肉は赤身だし、エリンギたっぷりだからかなりカロリーダウンできてるかな？
ごちそうさま～！！