色とりどりできれいかも(笑)。
牛肉、玉ねぎ、紫玉ねぎ、しめじ、えのき、とうふ、ヤーコン、こんにゃく、小松菜、麩、パプリカです。すき焼きほど味が濃くないので食べやすいです。卵には付けません。
ヤーコンはお芋の一種。しゃくしゃくとした食感がいいし、甘いです。栄養的にもいい。生でも食べられるそう。甘いから今日のすき焼き風鍋には合います。もっと流通すればいいのに！
お麩はふつうのと違ってもちっとしてます。汁を吸ってじゅわっと。何ともいえない食感です。さすがモンドセレクション金賞受賞！
お腹一杯食べてもお腹にもたれないのがいいね！
差し入れは煮物。肉ジャガかな？切り干しも入っていました。
ごちそうさま～！