しょうがたっぷり水餃子で温まる夕飯!家族が風邪気味なので身体を温めるご飯をと思って冷凍餃子を使って中華だしの水餃子にしました。中華だしのスープにたっぷりのしょうがと大根の千切りを入れて煮立たせます。そこに冷凍餃子を落として、浮いてきたらネギ、シメジ、胡麻油、酒を入れて仕上げます。餃子からもいいだしが出て美味しい水餃子になりました。温奴のしょうがのせ。これもしょうが仕立てです。豆乳感のある濃い豆腐を電子レンジでチンするだけの簡単メニューなのに旨い!昨日炊いといた煮豆。ちょっと煮崩れたけど美味しいです。宮古島で買ってきた黒糖をちょっと入れてコクをだします。ほんと家で炊いたお豆はおいしいわ。お味噌汁の残り。差し入れの卵綴じ。いろいろ入ってて彩りもきれいだしおいしいわ。たらこがおもしろいね。体が温まって風邪が早く直るといいな。ごちそうさま~。