台湾ラーメンと鶏団子あんかけの夕飯

台湾ラーメンを食べに行ったときに買ってきたお土産用のを作ってみました。

色は赤いけどそこまで辛くなかったらしいです。というのは私は辛いと食べられないからスープを辛くない塩スープにしました。

塩スープに海苔をのっけてみました。

辛くはないのでごく普通な感じです。

鶏団子は野菜たっぶりにして最後はあんかけでまとめました。人参、玉ねぎ、キクラゲ、小松菜です。和風あじです。おいしいね。

差し入れは挽き肉とさといもの煮物です。

さといもがねっとりしておいしかったです。

ごちそうさま！、