回鍋肉だからまずは野菜を炒めて取り出して、そのあとつけた豚肉炒めて、野菜戻して、合わせ調味料(中華みそ、砂糖、酒、しょうゆ、水、中華だし、片栗粉)絡めてとろみがついたらごま油で仕上げます。
ピーマンなくて玉ねぎと小松菜足したのだけど、まあ、ありです。生姜もみじん切りをたっぷり入れました。家族は生姜入っていると喜ぶね。
豆腐と三つ葉のお吸い物。
シンプルだけどおいしい！
生協できたジーマミ豆腐。おいしいな。
差し入れのマイタケの炊き込み御飯。シメジより好きかも。
差し入れの煮物。野菜の味が生かされたもの。私は好きだけど家族はこういうのは苦手らしい。
野菜だとたくさん、食べちゃいます。ごちそうさま～！