鶏胸肉のムニエルとろけるチーズのせとリメイクカレー風味クラムチャウダー! | dekapyonさんのブログ

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おうちご飯やいろいろなところで食べたおいしいものを伝えたいです。一食一食を大切にしたいと思っています。

チキンかつ用の鶏胸肉のスライスを買ってきたので酒塩砂糖で下味つけてから水分拭き取って片栗粉をはたいて油で焼いて裏面焼いてるときに溶けるスライスチーズをのせてフライパンのふたをして蒸し焼きにします。サニーレタスと一緒にもりつけて出来上がり。
お肉が下味のせいか柔らかくておいしい。ぱさぱさにならなかったです。チーズもぴったり。予想通りの味に仕上がりました。
クラムチャウダーはカレーコンソメを入れてちょっとカレー風味にしました。これはおいしいかも!ご飯にも合います。
差し入れはキャベツと玉ねぎ、パプリカと豚肉のカレー炒め。カレーが重なりました。
作り置きあると時短になりますね。
時短ご飯は助かります。ごちそうさま~