おうちで宴会~群馬の野菜でいろいろ作ってみた。今日はうちで宴会。ありあわせのものでいろいろ作ってみんなで頂きました。空芯菜と卵の炒めもの。空芯菜は東京じゃなかなかお目にかかれない野菜なので束で120円!思ってゲット。何にしてもおいしい野菜です。今日はハムと玉ねぎ、と一緒に卵炒めです。オイスターソースで味付け。おいしいです!かぼちゃのチーズ焼き。かぼちゃを電子レンジかけて柔らかくしてから牛乳かけてとろけるチーズのせて電子レンジかけてからオーブントースターで焦げ目をつけます。かぼちゃがおいしくてシンプルだけどおいしい一品に!グラタン系は人気ありますね。サツマイモとトレイルミックスのサラダ。サツマイモを、ゆでてチーズ入れて、トレイルミックス(干しぶどうなどのドライフルーツとナッツのはいってる)を混ぜてからマヨネーズで和えます。シナモンが隠し味。こういうの女子は好きね。差し入れのしゃけとプチトマト。フランスパンとチーズ、レンコンチップです。おつまみに!ポルトガルのお土産のムール貝のトマト煮の缶詰。ワインにぴったりね。あとはモロッコいんげんと豚肉のコチジャン煮は写真とりわすれ💦。でもくたくたのモロッコインケンが実は最高うまい。ワインも進みみんなでおいしくいただきました!ごちそうさま~!