宮古の磯丼と白だしのお吸い物 | dekapyonさんのブログ

dekapyonさんのブログ

おうちご飯やいろいろなところで食べたおいしいものを伝えたいです。一食一食を大切にしたいと思っています。

今日は生協で頼んであった宮古の磯丼という海藻やらいかやらいくらのとろとろ系丼の具をご飯にのっけて食べました。
まだちょっと凍ってます。ご飯の熱で溶けてきました。
奥に見えるのがカップに入った状態。これをご飯にのっけるとさっきの写真になります。おつゆはねぎとしめじと豆腐の白だしのおつゆ。おいしいです。おつゆはやっぱりほっとします。
築地のじゃこを解凍して大根おろしをのっけます。こんな単純な料理(ともいえないような…)がシンプルにうまいです。野菜の天ぷらは生協のお総菜です。夕方揚げましたとあったので買ってみました。おくら、かぼちゃ、なす、玉ねぎです。
差し入れは牛肉とやさいのしょうが炒め。牛肉は昨日特売で買ってきてあげたものがそのまま料理になって戻ってきました。やはりうまいです。
ごちそうさま!