細い鰻がいっぱい入ってました。普通のより鰻増量らしいです。なかなかおいしいです。
おつゆは帰ってすぐ作りました。大根、にんじん、小松菜、とうふのお味噌汁。具だくさんです。
作り置きの煮物。あると便利。栃波の揚げ。ケンミンショーで紹介されたって書いてありました。普通のお揚げの厚さの三倍くらい。味染み度合いが半端ないです。大根、にんじん、ひじき、ちくわと煮ました。大好きな白山陶器の器に盛ったらいい感じ。
鰻ありがとう、ごちそうさま！
遅くなりそうなので家族に夕飯の手配をお願いしたら、豪勢に鰻。吉野家で買ってきたとのこと。
