生協でおいしいトマトが来てたので、生トマトのスパゲティを作りました。
スパゲティと一緒に玉ねぎとズッキーニを茹でてお湯きりしてからオリーブオイル、ツナと生トマトのざく切りをさっと火を通してガーリックパウダーとヒマラヤの岩塩で味付けしてバジルの葉っぱをのせました。生トマトがおいしいです。ソースにしちゃうと日本の生トマトではパンチが足りないので、あえてさっと火を通しただけにするとフレッシュで良かったです。ツナとの相性もいいね。
ローストビーフ。付いていたホースラディッシュとたれがまたおいしい。
見えないけどたっぷりの薬味の下にカツオが隠れてます。しそとしょうががいいですね。
ご馳走でした。
ごちそうさま！