ごろごろのピーマンが存在感あります。回鍋肉風の味噌炒めです。牛肉は牛肉の良さがありますね。オオタニの切り落とし肉を冷凍しといたのを使いました。
紅大根を千切りにして塩もみ、きゅうりとかに風味かまぼこ、コーンを合わせてマヨネーズであえたサラダ。彩りもよくごま油のアクセントがいいね！
にんじんラペときんぴら。にんじんラペはカルディでにんじんラペ用の調味料を使ってみました。干しぶどうを入れても！とあったのでいれてみました。私は大好き！家族は食べられるけど…って。残念だわ。
きんぴらは今回はささがきにして新ごぼうとにんじん、エリンギを入れました。甘めね。
餃子は生協の冷凍のものをささっと焼きました。うまいね。味が濃くなくてさっぱり系。
こういうのがあるととりあえず家族は満足するらしい。
私は炒めものと和え物で十分ですけど。
ごちそうさま！