全粒粉のつけ麺～小麦の味わいがしっかり！

暑くなるとさっぱりつけ麺が食べたくなるもの。今日は全粒粉を使ったつけ麺です。

ちょっと色がふつうのより濃い感じ。太麺で味がしっかりしてます。付け合わせは豚しゃぶしゃぶとエリンギ、小松菜をさっと茹でたもの。久しぶりのつけ麺はおいしい！私はお椀に一杯分だけあつもりにしました。温かいのはまた冷たいのと違っていいね。

茶碗蒸し風の卵豆腐は生協のもの。新しい器に盛ってみました。温めるとより茶碗蒸し感が！沢煮は残り物。味が染みて根菜類がうまいです。

差し入れのたけのこご飯と松前漬け。

ごちそうさま！