濃厚！宮古島しまとうふの豚骨スープ煮

お取り寄せした宮古島のしまとうふはチャンプルーにするのがよさそうでしたが(チャンプルーとパッケージに書いてあるし)汁物がたべたくて、お野菜と一緒にスープ煮にしました。


小松菜と玉ねぎ、にんじん、しめじと一緒に大きめに切ったしまとうふを豚骨スープで煮ました。豆腐の存在感がすごい。濃い感じです。家族はさっそくおかわりしてました！

そして、ジーマミ豆腐ももっちもち！これでパッケージの半分です。二人だとこれで十分です。たれも甘めでおいしい。わさびがめっちゃあいます。

差し入れはあじのひものと白菜とほうれん草とベーコンの煮浸し。こういうのありがたいです。
ごちそうさま～！