一人ご飯でキャベツを心置きなく頂きます(笑)

今日は家族が仕事で夕飯はひさびさ一人飯。あるもんですませようと思ったら、差し入れにシチューをもらったので、雑穀米とシチュー、納豆とサラダにしました。

家族が苦手であまり食卓に上らない生キャベツ。ほんとは大好きなのにあまり食べてないので今日は心置きなくたくさん食べました。うまい！

ちなみに昼のお弁当は、この前、卵一個で電子レンジで卵焼きを作れるグッズを買ったのでそれで卵焼きを作ってみました。結構うまくできるもんですな。あとはひじきと切り干しの煮物と小松菜、トマトです。めんたい粉をご飯に振って、彩りきれいです。
ごちそうさま～！