築地の鰻と卵焼き!おうちで炊きたてご飯と鰻が最高~! | dekapyonさんのブログ

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おうちご飯やいろいろなところで食べたおいしいものを伝えたいです。一食一食を大切にしたいと思っています。

今朝は築地に行って鰻やさんで特大ニホンウナギを買ってきました。築地といったら卵焼きでしょ~と今回は松露の卵焼きを買ってみました。

これで一尾分。分厚くてふわふわ!これで一尾1900円はお徳です!

松露の卵焼き。1/3くらい?甘くておいしいです!

紀文のちぎり揚げ。色々入ってて楽しい!かぼちゃとかごぼうとか小さめが嬉しいしお手軽!

あごだしのお味噌汁。しいたけ、しめじ、揚げ、小松菜、ねぎです。しみじみおいしい。

サラダは紅大根、きゅうり、ワカメ、ハム、黄色パプリカ、プチトマト。ごまドレです!

かぼちゃとさつまいもの鶏挽き肉そぼろのあんかけ。かぼちゃが水っぽくていまいちでしたがさつまいものぽくぽく感に助けられ、あんかけでまとまる的な!そぼろあんかけ強し!

ちぎりあげとれんこん、にんじん、白滝の煮物。薄味で仕上げました。

おまけの柚塩ラーメン。シンプルでおいしかったです。
ごちそうさま!