サーモンのお刺身と豚ロースソテーの夕飯！

この前、お刺身を冊から切って盛り付けて楽しかったし、美味しかったので、今日も冊で買ってきました。今日はサーモン。魚は切ったら臭み成分っていうのが細胞から出てくるらしく切って売っているお刺身より冊を買って(ほんとは一匹)切り立てを食べた方がずっとおいしい(まあ、きがついていたけど)らしい。


つまも大根から桂剥きして作ってみました。大葉とかあれば良かったかも。とりあえず奇数で盛り付けてみました。まあまあ、おいしそうに見える！
確かに切り立てはおいしい。それになにより安い。

差し入れの豚のソテーとマカロニサラダ。サラダは8書類のカット野菜。珍しく根菜入り。レンコンとか入ってました。
あとは雑穀ご飯とねぎとわかめ、マイタケの中華スープ。
ごちそうさま～！