塩豆腐と豚肉の甘味噌炒めの夕飯！

オイシックスの塩豆腐のキットがおいしかったのでまた頼んでみました。塩豆腐(塩で水分が抜けた固い豆腐です)と甘味噌入りであとは肉とお野菜を用意します。今日は豚肉とキャベツとピーマンです。塩豆腐入り回鍋肉的な感じ。

塩豆腐は片栗粉をまぶして先に焼き付けます。厚揚げとまた違って食感がいいです。甘めがよいのでちょっと砂糖を加えて仕上げます。ご飯に合います！

レタスとトマトのサラダ。ドレッシングかけすぎ💦

金のハンバーグをもらいました。チンしすぎてせっかくの肉汁が…

山形のタマコン。からしつけるとおいしい！
ごちそうさま～！