生協でムニエル用の生鮭が夕方価格でちょっとお安くなってたのでこれはスープにしようと購入。味だしに無塩せきのベーコンを使い、あとはにんじん、玉ねぎ、しめじ、色みのブロッコリー、とろみ付けにマカロニもすこしいれました。材料か煮えたらスープの素を少し入れてあとはコンソメとガーリックパウダーです。色も綺麗だしなにより家族がお代わり二回したというのが美味しさの証拠(笑)本当おいしかったです。
紫と普通のお芋をマッシュポテトにしました。ゆでて粉ふきいもにしてからつぶして、蕩けるチーズと塩とクロテッドクリームを混ぜあわせします。ねっとり美味しいおいもです。
差し入れはなすとピーマン、舞茸。ツナやあぶらあげもはいっています。舞茸大好きだからうれしいです。元気が出そうなくみあわせでした。
ごちそうさま～！