夕飯は結構本格派味になった麻婆豆腐！

夕飯は挽き肉を使って何にしようかと思ったけど花椒の効いた麻婆豆腐が食べたいなと思って生協で中村屋の本格麻婆っていう麻婆豆腐の素を見つけました。挽き肉入りだったけどさらに挽き肉を増量し、大量のネギとしょうが、ごま油を入れたらいい感じに！

花椒のスパイス付きなのが特徴。やはり花椒がポイントだと思うから。ご飯にぴったりでちょっとお店の味。麻婆豆腐は全く辛くないおばあちゃんの味の麻婆豆腐もすきだけど辛み旨味香味を追求すると素に頼ってあとプラスしていくといいと思います。

いつものサラダはサーモン入り♥ごまドレでおいしく頂きました。