わかめのサラダが大好き！

東久留米まで仕事で行った帰りに農家の無人販売できゅうりとなすを買ってきました。きゅうりはさっぱり酢の物かな～なんて思ったけどとれたてでパリッとしてるからあえて塩でもまないでパリパリ感を生かしてサラダにすることに。

塩蔵わかめは酢の物用に戻してしまったのでそのままつかうことに。わかめ、ちくわ、プチトマト、きゅうり、ゆでたまごをあわせてラー油とマヨネーズで和えました。
食べてみてわかめのサラダが大好きだってことがあらためてわかりました。塩蔵わかめは特に歯ごたえがあって好き！
冷凍ハンバーグを焼いてかいわれのせました。わさひでいただきました！

差し入れは牛肉のカレー風味焼き。なすとピーマンのソテーも。
ごちそうさま！