週末おうちで普通のカレー

このところタイカレーが多かったけれど今日は普通のルーを使った辛口インドカレーにしました。


普通のカレーだけどヨーグルトとレモン汁は欠かせない！具はなすと玉ねぎ、ピーマン、鶏肉です。スパイスはいくつか入れてみました。ピリ辛でおいしかったです！家族も気に入ってくれておかわりしてました～！

カレーにはゆで卵！ってことでフリルレタスに紫玉ねぎ、プチトマト、ゆで卵のサラダです。
おいしくいただきました。
おなかいっぱい！ごちそうさま。