辛い麻婆豆腐～シンプルがいいって

忍野八海の美味しい豆腐があったので麻婆豆腐にしました。シメジとか小松菜とかきくらげとか入れたりする方が私は好きだけど、家族が麻婆豆腐はいろいろ入れない方がお好みなので今日はシンプルにお肉とネギのみ。

お肉は鶏ももを細かく切って挽き肉代わりにしました。麻婆ソースはコストコのもの。シンプルに辛くてご飯によくあいます。最後の青ねぎがいいアクセント！家族も大満足！

ひさびさの胡麻豆腐。ゆずみそがおいしい！

差し入れは鮭とジャガイモの牛乳スープ煮。薄味だけど麻婆豆腐が濃かったからこれはこれであり！
ごちそうさま。