コンビーフハッシュと野菜の豆乳スパゲティの夕飯 | dekapyonさんのブログ

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おうちご飯やいろいろなところで食べたおいしいものを伝えたいです。一食一食を大切にしたいと思っています。

ひさびさパスタが食べたいというリクエストでストックものを使ったパスタを作りました。


コンビーフハッシュが賞味期限ギリギリだったので使わなきゃと。野菜はにんじん、玉ねぎ、ズッキーニ。スパゲティゆでながら一緒にゆでてしまいます。茹で時間のちょっと前にザルにあげ、同じ鍋でコンビーフハッシュと豆乳200CCに小麦粉を少し入れて煮立てたところに麺を戻して絡めます。鶏ガラスープとガーリックパウダー、塩、こしょうで味を整えて出来上がり。とてもいい感じにできました!

サラダはレタス、きゅうり、プチトマト、ツナです。焼きバラとゴマドレがアクセントです。これもほんといい組み合わせです。

デザートは頂き物のグレープフルーツのショートケーキとモンブランタルト。甘味が抑えられてておいしかったです。
ごちそうさま!