コストコのチルドタイプのタイカレーソースでお手軽タイカレー！

コストコの試食はコストコに行った時の楽しみでもあるけれど今日はタイカレーのソースを紹介してました。試食はまだ準備中だったのだけど、お姉さんと話をしてお勧めということで鶏肉とともに買って帰り、つくってみました。要するに鶏肉炒めてソース入れて牛乳入れて出来上がり！私はピーマンも入れてみたけど、野菜はゴロゴロ入っています。

目玉焼き焼いて、雑穀米にのっけて盛り付けしました。
辛くておいしい。簡単だし！タイカレーって癖があるし外で食べると案外高いから、このカレーはいいと思います。辛いけど目玉焼きと福神漬けの甘さで緩和されるし。そういえばタイにいったときにテーブルの調味料に砂糖もあったから、きっと甘味はタイの料理に合うんだろうね。日本も甘辛いの好きだし。

サラダはシンプルにレタスとトマトとブロッコリー、ノリ、フライドオニオン、ダイズフレーク。ドレッシングは旨だれ。

差し入れは大根と人参と昆布の煮物。大根も人参もとろとろ。
おいしかったです！
ごちそうさま。