ひさしぶりの地元中華~豚ヒレと秋野菜の醤油風味炒めが絶品! | dekapyonさんのブログ

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ひさしぶりの地元中華。今日のおすすめの一つは豚ヒレと秋野菜の醤油風味炒め。秋野菜に惹かれてオーダー。角切りの豚ヒレが驚くほどジューシーで柔らかい!こんな豚ヒレ食べたことないくらい。お楽しみの秋野菜はサツマイモ、パプリカ、エリンギ、おくら、ぎんなん、なす、栗、そしてまさかの梨!食感がクワイだったけど、甘いので、何かなと思ったら梨でした(お店の人に確認してしまいました)。それが絶妙な醤油風味の味付けでした。ご飯にもビールにもgood!あとは塩味のとりそばと餃子とご飯。うつもは五目麺だけど、今日はさっぱりとりそば。優しい味のスープがうまい!鶏肉も柔らかくていい感じでした。餃子はまあ普通です。
ごちそうさま!