チキンとコーンのチャウダー | dekapyonさんのブログ

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おうちご飯やいろいろなところで食べたおいしいものを伝えたいです。一食一食を大切にしたいと思っています。


今日の夕飯は家族がお昼用に買ったナポリタンを食べてないというので、それを食べるのと、スープ系をなんか作ろうかと思い、時短の為に小さめにカットしたお野菜と鶏胸肉とトウモロコシでチャウダーにしました。炒めてないし、無脂肪乳を使ったのでカロリーダウン。玉ねぎ、じゃがいも、人参、キャベツと鶏肉、冷凍してあった甘いトウモロコシ。ミルク味がマイルド。大好きな味だし、家族にも好評。食べ過ぎ予防のために具の半量は味付けしないで取り分けておいて正解!さし入れはソーセージとパプリカ炒めとトマトやワカメのサラダです。ごちそうさま。