カレー好きな家族のリクエストで今日はタイカレーを作りました。具は牛肉、なす、ズッキーニ、しめじです。Ｒｏｉのカレースープを、使ったのでかなりの辛さ。おいしかったけど、私には刺激が強すぎて…でも家族には好評。汗かく～って言いながらおかわりして食べてました。サラダはレタスときゆうりとゆでエビ。エビだとゴマドレよりもフレンチ系の方があうかな。マッシュポテトはカレーの辛さを抑えてくれるすぐれもの。ゆで卵もすればよかった。お肉となすとズッキーニの炒めものはカレーが食べられないことを見越して、スープを、入れる前に具を取り出して和風に醤油で味付けしてたもの。これがまたおいしい、優しい(笑)。差し入れはキャベツとお肉のトマト煮でした。ごちそう様。