日曜日の夕飯~!蒸し黒豆とチーズのサラダがおいしかった! | dekapyonさんのブログ

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おうちご飯やいろいろなところで食べたおいしいものを伝えたいです。一食一食を大切にしたいと思っています。






昼を食べなかったので、夜はしっかり食べようと思っていろいろ用意しました。マグロのお刺身酢漬けタマネギ添え、蒸し黒豆とチーズのサラダ、オオタニのヒレカツとメンチ、差し入れはブリ焼きパプリカのカレー風味炒め添えです。後は雑穀ご飯、豆腐と大根とのりのお吸い物(日本橋のニンベンで買っただしで作ったらメッチャうまかった!)。酢漬けタマネギが血液サラサラになるというので、新タマネギをスライスしてビンに詰めてピクルス酢を注いだものを作ってみました。これがうまい。お刺身食べるときにお醤油いらないです。減塩にもいいかも。蒸し黒豆とチーズのサラダはレタスときゅうり、プチトマトのシンプルサラダにトッピングしただけなんだけど、いい組み合わせでした。オオタニのカツは間違いないです。差し入れのブリもおいしかったし、パプリカソテーは干しエビカレー風味で母の味でした!ごちそうさま。