京風厚揚げのキノコあんかけと野菜サラダ、残り物カレーの夕飯。

カレーの残りを食べちゃわなきゃと思い、カレー一皿分を温めました。あとは生野菜サラダ(カット野菜にハムとカラーピーマンの千切りを、トッピング)、京風厚揚げを煮て、最後に煮汁に小松菜とシメジをいれて軽く煮て餡掛けにしたもの、差し入れはつみれと野菜の卵綴じでした。野菜多めのご飯はなんかほっとします。ごちそうさま。