サーモンといくらのたっぷり丼！

おせちにも飽きてきて白いご飯が食べたいなあと思って、炊きたてご飯に残り物をおかずに昼夜兼用ご飯。おつゆはサーモンの端っこ、だいこん、にんじん、しめじ、まいたけ、菜の花、豆腐、ねぎの具沢山。メインはサーモンといくらたっぷり丼。コストコのサーモンといくらを使い切り山盛り。ささやかな贅沢です。正月あけしばらくは粗食かなあ。ひさびさの納豆もだしかすで作ったふりかけも美味でした！ごちそうさま。