昨日のスープパスタが朝食べてもまだ残ってたから、新たにマカロニ茹でてグラタンにリメイクすることに。カレー粉いれたから、クリームカレーグラタンです。粉チーズかけてオーブントースターで焼いたらいい感じ。パンにのっけて食べたらまたこれはこれでうまい。グラコロ風？後は茹ですぎたマカロニでサラダに。これまた切りすぎたレンコンとにんじんのキンピラを作る途中で取り分けたレンコンとにんじん、ブロッコリー(茎も薄切りにして使います！)、ツナと合わせてマヨネーズで和えました。隠し味はラー油。ピリ辛がいいね。プチトマトとフライドオニオンをトッピング！で、レンコンとにんじんのキンピラにひじきを追加で一品。あとは昼間、煮ておいたクラカケ豆の煮浸しも味がしみてきておいしかったです。豆の甘味がいいね。差し入れは赤カブの酢漬け。うまいカレーパンも。組み合わせはちょっとなあと思ったけど、全部食べきった感が満足を感じさせてくれました。実は残りの肉じゃがもカレーにリメイクしたのだけど、食べきれないからタッパーに入れちゃいました。明日朝カレーかなあ。
ごちそうさま！