朝に炊いたご飯が堅めだったから、夜は麻婆丼にでもしてさらっと食べようと思ったら、お肉屋さんがしまってたから、冷凍庫の明太子、シメジ、コーンと枝豆と豆腐を中華だしで煮て、片栗粉でとろみをつけたら、おいしい旨煮になりました。たっぷりできちゃって皿がタポンタポンに！でもみんなでペロッと食べちゃいました。あとはカット野菜にトマトとハムを加えて、フライドオニオンをトッピング。差し入れはカボチャ煮と肉となす、ピーマンのカレー風味炒めでした。うちのご飯がやはりいいですね。外食なら、あんなにタポンタポンに出てこない(笑)。ごちそうさま。