サービスエリアでカレーも食べたかったみたいで夕飯はカレーにしました。短時間でできるルーがあったからそれを使って、鶏肉を解凍して、玉ねぎとパプリカとピーマンでさっと煮ました。鶏肉は解凍したら、酒塩して片栗粉をまぶしてやきつけると堅くならないのです。鶏肉、玉ねぎ炒めて、カレー粉を混ぜてさらに炒めて、水を入れて煮ます。途中、ピーマンとパプリカを加え、火が通ったら出来上がり。ワインとミルクを少し入れました。あとは差し入れの芋サラダ、サービスエリアで買ってきた焼売(キャベツを敷いて蒸しました)とぶっかけしょうが大根を箸休めにしました。朝霧高原のトマトは味が濃くてそのまま氷水で冷やして素トマト、朝とりとうもろこしは電子レンジで蒸し上げてシンプルに頂きました。とうもろこしもトマトも本当に甘くて旨かったです。夏の終わりだからとうもろこしも濃いトマトも食べ納めだと思うとさみしいです。