家族のリクエストが、餃子だったので、餃子をたっぷり食べて貰いたいなと思って皮を２袋買い。とりあえず、串カツと大好きなウズラ卵とソーセージフライも買って、ビール飲みながら作ろうかなあと～。で、飲みながら、キャベツとにらを刻んで塩ちょっと入れて揉んで水気を切って、お肉とお水混ぜて混ぜ混ぜしたとこに野菜加えて、調味料(醤油、ごま油、片栗粉、中華だし、胡椒、しょうが、酒)を入れて皮に包みました。焼いたら羽根つきになっていい感じ！たっぷり頂きました！箸休めの冷や奴トマトが、意外に美味しかったです。さしいれはナスとピーマンと豚ばらのカレー炒め。昼抜いた分、食べすぎたかなあ。ごちそうさまでした。