台湾にはいろんなとこに屋台があって美味しいもんもたくさんあるらしいのだけど、屋台でたべるっていうのはちょっと勇気がいります。屋台まではいかないけど、台湾フリークの友達が連れて行ってくれたのは淡水の魚丸スープの店、可口魚丸です。透明なスープに魚の擂り身が団子になってはいってます。団子の中には挽き肉が入っていて、コクがでます。セロリ風味でさっぱりいただけます。地元の人達といただきました。かなり、旨いです。日本では出会ってない味でした。
もう一つは麺線。かつおだしをベースに豚のもつと素麺みたいな細麺が煮てあってとろみがついてます。バジルがのっかってました。阿宗麺線は台北の老若男女が、行列してる人気店だそう。確かに暑い中、皆、立って麺をすすってました。私はもつが少々苦手なので、味見くらいでしたがまあ、臭みもなく食べれました。
今回食べられなかったB級グルメはまだまだたくさん。台湾って奥が深いです。