久しぶりの白い御飯に絶品ゆず風味の明太子

今日は休日なのにがっつり仕事頑張ってきたからちょっとストレスモード。おうちに帰り、癒やしの夕飯づくり。美味しい明太子をもらったので、久しぶりに白飯を炊いてみました。汁物はトロトロかき玉汁。冷や奴にのりをたっぷりかけて、薩摩揚げとにんじん、しめじと小松菜の煮物に野菜たっぷりあんかけ豆腐ハンバーグ。ヘルシーな感じの夕飯になりました。もちろん、ピッカピカの白飯と無着色ゆず風味の明太子は絶妙なハーモニー！お代わりしたくなるおいしさでした。ごちそうさま。