休み明けはくたくた。外食案も、自分の中にはあったけど、こういうお疲れ様モードこそおうちで、と思い、買い置きのラーメンで、夕食を。コストコの試食販売の高山ラーメン醤油は、なんとゆで時間が、６０秒！段取りをうまくしないと、延びちゃうぞと思い、まずはスープ用と麺ゆで用におゆをわかしはじめながら、豚野菜炒めの用意。キャベツ、にんじん、にらを切り、豚肉に酒塩して、片栗粉まぶしました。フライパンで、野菜炒め、豚入れて、少量のみずで、蒸して、軽くあじつけ。片栗粉が、まぶしてあるから、いいかんじに、まとまります。スープを丼にいれ、おゆを入れるタイミングで、麺ゆで。あっという間ゆであがり、お湯を注いだ、丼に麺を湯切りして、いれて、やさい炒めをのっけてできあがり。このタイミングいただきます。差し入れはじゃがいもとソーセージの卵とじ。うまいね。ゴマ豆腐もいい味だしてる。高山ラーメンいいね！時短メニューの助っ人！ありがたや。