今日は年度末の内輪の送別会も兼ねて女子会。うちでやりました。時間もなかったからありあわせでちゃちゃっと。ソーセージとしめじのバジルトマトクリームスパゲティ(コストコのクラシコのトマトソース使用)。セロリの葉っぱミジン切りにして乗せたら色合いも香りもいいかんじ。あとは野菜スティック。キャベツ、にんじん、ブロッコリーを味噌ヨーグルトマヨネーズのディップで頂きます。大好き!
差し入れで牛肉とセロリとパプリカをもってきてくれたのをさっと炒めたのも美味~!そぼろを入れて焼いた卵焼きが素朴で甘辛な好きな味。
ワインやビールやコーヒーやお茶もゆっくり楽しみました。
ごちそうさま~♪♪♪