一族が集まり、三月の誕生日やら、進級就職祝いで宴会～！午前中にコストコに出掛け、プルコギ、さくら鶏、赤身挽き肉合挽きを買ってきて、早速肉仕事～。プルコギは半分、たまねぎ、パプリカと一緒に焼いて、のこりは冷凍。挽き肉は1/3はドライカレー（これが家族のリクエストね。）1/3は甘辛の肉そぼろ、1/3はハンバーグ煮込み。総ニキロの挽き肉を処理！鶏は鶏ハムを三本（塩でしめて10分おいてからいらん水分を取ります。くるくるとまいてラップして、ゆでます。そのまま放置）、ゆで鶏（ゆでてさいておく）そのゆで汁を使った鶏スープとあとはいろいろなサイズに切り分けました。ばっちり。
挽き肉はドライカレーがめっちゃうまい。あとは定番肉そぼろ、のこりはハンバーグ。小さめに作り、蒸し焼きにして、ケチャップで煮込みます。みんなぱくぱく食べてくれました。
あとは差し入れの手巻き寿司や餃子など。またまた食べすぎ～！
義弟のパンはくるみいり。ふわふわでうまい！クリームチーズがほしかった！
またもやたべすぎ、美味しかったです。