今日はモランボンの「ご飯がすすむ!おかずスープ~豚スンドゥブチゲ用スープ」を使ってチゲを作りました。スープを沸騰させ、酒塩してかたくりまぶした豚肉(こうやると豚が固くならない!)、しめじ、にんじん、だいこん、ねぎ、トーフ、春菊をいれて、最後に卵を落としました。これが、うまかったです。辛いけど旨味が強くて、確かにごはんにあう!またリピートしたいくらい。
はるさめとかいれてもいいかも。
あとは生協のチーズハンバーグやさしいれのヒレカツ&キャベツ、ひじきの煮物、あさの味噌汁で夕飯にしました。
ごちそうさま。