時短メニューで缶詰を使いました。さばの水煮缶は優れもの。栄養価、美味しさ、そして価格！だから常備してあるのだけど。今日はそのさば缶をたまねぎ、しめじ、キャベツ、じゃがいもとあわせて、煮込まないカレーを作りました。いも以外の野菜を炒めて、トマトジュースで煮ます。そこに電子レンジで柔らかくしたじゃがいも、サバ缶を加え、カレーフレークをいれて味を整えて出来上がり！サラダも今日はカット野菜！帰ってきて20分で晩御飯ですね。
時短メニューで缶詰を使いました。さばの水煮缶は優れもの。栄養価、美味しさ、そして価格！だから常備してあるのだけど。今日はそのさば缶をたまねぎ、しめじ、キャベツ、じゃがいもとあわせて、煮込まないカレーを作りました。いも以外の野菜を炒めて、トマトジュースで煮ます。そこに電子レンジで柔らかくしたじゃがいも、サバ缶を加え、カレーフレークをいれて味を整えて出来上がり！サラダも今日はカット野菜！帰ってきて20分で晩御飯ですね。